Valentýnské zákusky – red velvet cupcake

Valentýnské sladkosti ve tvaru srdíček a jiné sladké dary ke Dni svatého Valentýna neodmyslitelně patří. Než se pustíme do pečení, tak si řekněme kdo svatý Valentýn byl a proč je tento den svátkem lásky.

Valentin byl katolický kněz v Římě. Podle legendy svatý Valentin zemřel mučednickou smrtí 14. února roku 269, poté co přes zákaz císaře Claudia II. oddával snoubence. Sňatky byli v té době zakázány, neboť muži museli jít do války. Dnes si zamilovaní lidé dávají dárky, květiny a sladkosti a připomínají si 14. února jako den lásky.

Nezapomeňte na svou drahou polovičku a obdarujte ji třeba i lahví dobrého vína. My Vám rádi poradíme s výběrem toho pravého vína pro Vás. A k výbornému vínu připravte jenoduché ale vynikající red velvet cupcake. 

Ingredience:

• 1 a ½ hrnku rostlinného oleje
• 2 a ½ hrnku polohrubé mouky
• 1 a ½ hrnku krupicového cukru
• 1 a ½ lžičky soli
• 1-2 lžíce holandského kakaa
• 1 sáček kypřícího prášku
• 1 hrnek podmáslí
• 2 velká vejce
• 1 lžička octa
• 1 lžička vanilkového extraktu
• červené potravinářské barvivo
  
  Tento recept je zhruba na 40 cupcakes.

Postup přípravy:

K tomuto jemnému dezertu doporučujeme podávat Frankovku rosé, která podtrhne svěžest ovoce a jemnost dezertu.