Rybízové muffiny k vínu Sauvignon

Čím je rybíz prospěšný?

Bobule všech rybízů obsahují vitamín C, B1, B2, B3, B5, B6, provitamín A, vápník, železo, mangan, draslík, zinek. 

Šťávy z červeného i černého rybízu snižují horečky a celkově posilují, proto jsou vhodné při nachlazení a chřipkových onemocněních, v rekonvalescenci po delší nemoci, a nebo jako prevence. Plody také díky obsahu antokyanových barviv a provitamínu A příznivě ovlivňují zrak, jsou užitečné při šerosleposti nebo unavených očích.

Příprava rybízových muffinů je opravdu snadná a zvládne ji každý, tak hurá do práce a ať se dílo daří. 

Ingredience:

• 150 g hladké mouky
• 100 g polohrubé mouky
• 200 g bílého jogurtu
• 50 g moučkového cukru
• 1 dl oleje
• 2 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 1 prášek do pečiva
• 200 g červeného rybízu
• rybíz na posypání
   

Postup přípravy:

K rybízovým muffinům doporučujeme kabinetní Sauvignon z produkce Vinných sklepů Lechovice.