Sauvignon - VOC - 2018 - 0,75 l

Sauvignon, registrovaný pod známkou VOC Znojmo, vyrostl ve vinici U lipky, trať byla nově vytvořena a osázena po roce 1999. Vinařská obec Oleksovice leží 15 km severovýchodním směrem od Znojma, na nevelké oleksovicko-lechovické rovině. Vinná réva roste na hlinito-písčité půdě, která pochází ze štěrkopísků říčních teras, z mladších sedimentů Karpatské předhlubně. Viniční trať U lipky patří do I. kategorie.
Převažující expozice: J
Nadmořská výška: 236 – 243 m
Orientační svažitost: 2-5 %
Průměrná roční teplota: 8,9°C
Suma aktivních teplot za vegetaci (nad 10°C): 2840 °C
Roční srážky: 496 mm
Geologický původ: štěrkopísky říčních teras Jevišovky, mladší sedimenty Karpatské předhlubně
Druh půdy: hnědozem, písčito-hlinitá se skeletem