Sauvignon 0,75 - pozdní sběr - 2007

Detailní popis

Vinařská obec : Božice

Viniční trať : Stará hora

Díky vynikajícím polohám, na kterých jsou vinice založeny, dosahuje u nás tato odrůda každoročně vysoké kvality. Vyzrálost hroznů se projevila na velice sladěných a jemných tónech, které po naležení dosáhnou skvělého broskvového aroma. Celkový dojem z vína umocňuje vyváženost kyselinky s příjemným zbytkovým cukrem.

Doporučujeme : Podáváme k sýrům typu Čedar, řízkům, drůbeži, ale i ke sladkému cukroví.

Analytické hodnoty :
Kyseliny : 6,3g/l
Bezcukerný extrakt: 21,7 g/l
Alkohol : 13 %obj
Zbytkový cukr : 18,1 g/l