Rulandské bílé 0,75 - pozdní sběr - 2012

Kód produktu: RB75PS12PV

Detailní popis

Vinařská obec:

Božice

Viniční trať:

Stará hora

Popis:

Vzniklo pupenovou mutací Rulandského šedého. Vyžaduje hlinité půdy s dobrou vododržností a

vysokým obsahem uhličitanu vápenatého. Na takových půdách intenzivně asimiluje a dosahuje

cukernatosti na výrobu pozdních sběrů a výběrů. Víno s výrazným ovocným buketem, s vyšším

obsahem zbytkového cukru, plné, extraktivní, s příjemnou, víno osvěžující kyselinkou.

Bezcukerný extrakt (g/l):

21,3

Alkohol (% obj.):

11,17

Zbytkový cukr (g/l):

23,8

Kyseliny (g/l):

6,9