Cabernet sauvignon 0,2 - ledové - 2013

Kód produktu: CS02PS13D
343 Kč
283 Kč bez DPH
Skladem
Ks

Ledové víno je vyrobeno z hroznů, které zůstanou ve vinici až do prvních mrazů a sklízejí se při teplotách -7°C nebo nižších.

Zobraz detailní popis
  • Zeptejte se odborníka

Detailní popis

Vinařská obec: Oleksovice

Viniční trať: U Lipky

Popis:

Hrozny musí být nepřetržitě hlídány nejen proti potencionálním zlodějům, ale hlavně proti početnému ptactvu. V takových hroznech se voda přemění na led a při lisování vytéká jen zahuštěný mošt a voda zůstává v lisu ve formě ledu společně se slupkami. Chuť hroznů v této pokročilé době je vzhledem k vysokému stupni zralosti podobná švestkovým povidlům. 

Analytické hodnoty:

Alkohol (% obj.): 9,25

Kyseliny (g/l): 9,7

Cukr (g/l): 209,2

Extrakt (g/l): 61,7                                                                                                                            

Ocenění: zlatá medaile

 

 

Hodnocení produktu

Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!

Napište hodnocení