Sekt Vranov 2015 se vstupenkou

Kód produktu: S275PS15TVXD
1 200 Kč
992 Kč bez DPH
Skladem
Ks

Sekt, vyrobený klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi z hroznů odrůdy Sauvignon, sklizených v roce 2013, byl vyrobený a uložený na dno Vranovské přehrady v roce 2014, kde zrál na kvasnicích pod korunkovým uzávěrem. Slavnostní výlov proběhl v roce 2015, kdy byl sekt finalizován a dál zraje pod korkovým uzávěrem.

sklizeň hroznů: 13. 9. 2013
viniční trať: Nad Kolářovým sklepem
cukernatost moštu: 18,5° ČNM
doba kvašení a následného ležení na kvasničních kalech ve sklepě: 5 měsíců
doba zrání na dně Vranovské přehrady: 10  měsíců
doba zrání na kalech po vylovení: 5 měsíců

Zajímavost

část sektu 2015 zrála po vylovení ještě 5 měsíců na kvasničních kalech. Všechny Sekty Vranov 2015 osobně odstřelil technolog vinařství J. Hrachovský.

Charakteristika

víno s nádherným jemným perlením, jež vás nutí delší čas vyčkat, než se dostatečně otevře a projeví, což ale při sledování úniku dlouhých šňůr jemných perliček vínu vůbec neškodí a zážitek z prvních přivonění a  doušků je o to intenzivnější. Šampaňský typ sektu s nádherným terciárním buketem, velmi jemnou strukturou v chuti, a dlouhotrvajícím odchodem. Vůně i dochuť černorybízová, dlouhé víno s medovými tóny máslových sušenek, typickými pro čistou autolýzu kvasinek po prokvašení v láhvi. Pohlazení patra svojí plností a krémovitostí.

Patron, strážce sektu

Manta má ze všech patronů sektu nejzásadnější úkol. Musí se postarat o bezchybné uložení sektů na dno Vranovské přehrady ke zrání a také o jejich zdárný výlov bez škod. K tomu využívá speciální nafukovací vaky a mimořádné orientační schopnosti svých členů pro pohyb v kalné vodě. Naše Manta není ryba, ale potápěčská skupina, která zvolila svůj název podle tohoto krásného mořského stvoření.

Vstupenka na Slavnostní výlov sektu 18. 8. 2018 - platí pro jednu osobu.

 Program:                                                     

  • slavnostní raut
  • degustace vín, řízená technologem Ing. Janem Hrachovským a ředitelem společnosti Liborem Tvarůžkem
  • volná degustace vín
  • cimbálová muzika Jožky Šmukaře po celý večer 

​Z každé zakoupené láhve odvedeme 900 korun na konto Centra Paraple, které pomáhá lidem s poškozením míchy.

Platbu proveďte ve prospěch účtu: 47508741/0100
Jako variabilní symbol uveďte číslo objednávky.
Sekt odešleme po obdržení Vaší platby.

  • Zeptejte se odborníka

Detailní popis

Vlastnosti vína
Barva bílé
Kategorie (sladkost) suché
Druh sektu Sekt Vranov se vstupenkou
Balení
Objem 0.75 l