Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Sekt Vranov 2015 + VSTUPENKA LISOVÁNÍ SLÁMOVÉHO VÍNA

Kód produktu: SADALISOS275PS15
980,00 Kč
809,92 Kč bez DPH
Skladem
Počet věrnostních bodů za nákup 0 /ks
Ks

Sekt brut, vyrobený klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi z hroznů odrůdy Sauvignon, sklizených v roce 2013, byl vyrobený a uložený na dno Vranovské přehrady v roce 2014, kde zrál na kvasnicích pod korunkovým uzávěrem. Slavnostní výlov proběhl v roce 2015, kdy byl sekt finalizován a dál zraje pod korkovým uzávěrem.

sklizeň hroznů: 13. 9. 2013
viniční trať: Nad Kolářovým sklepem
cukernatost moštu: 18,5° ČNM
doba kvašení a následného ležení na kvasničních kalech ve sklepě: 5 měsíců
doba zrání na dně Vranovské přehrady: 10  měsíců
doba zrání na kalech po vylovení: 5 měsíců

Zajímavost

část sektu 2015 zrála po vylovení ještě 5 měsíců na kvasničních kalech. Všechny Sekty Vranov 2015 osobně odstřelil technolog vinařství J. Hrachovský.

Charakteristika

víno s nádherným jemným perlením, jež vás nutí delší čas vyčkat, než se dostatečně otevře a projeví, což ale při sledování úniku dlouhých šňůr jemných perliček vínu vůbec neškodí a zážitek z prvních přivonění a  doušků je o to intenzivnější. Šampaňský typ sektu s nádherným terciárním buketem, velmi jemnou strukturou v chuti, a dlouhotrvajícím odchodem. Vůně i dochuť černorybízová, dlouhé víno s medovými tóny máslových sušenek, typickými pro čistou autolýzu kvasinek po prokvašení v láhvi. Pohlazení patra svojí plností a krémovitostí.

Patron, strážce sektu

Manta má ze všech patronů sektu nejzásadnější úkol. Musí se postarat o bezchybné uložení sektů na dno Vranovské přehrady ke zrání a také o jejich zdárný výlov bez škod. K tomu využívá speciální nafukovací vaky a mimořádné orientační schopnosti svých členů pro pohyb v kalné vodě. Naše Manta není ryba, ale potápěčská skupina, která zvolila svůj název podle tohoto krásného mořského stvoření.

Vstupenka na Lisování slámového vína 
28. 2. 2020 / 18.00

Program akce:

  • ruční lisování slámového vína
  • cimbálová muzika
  • řízené degustace vedené technologem Ing. Hrachovským
  • volná degustace mladých vín na tankové hale
  • občerstvení formou rautu

Vstupenka v tomto balíčku je zlevněna na 380 Kč z běžné ceny 480 Kč.

Z každé zakoupené láhve odvedeme dar na konto Centra Paraple, které pomáhá lidem s poškozením míchy.

Platbu proveďte ve prospěch účtu: 47508741/0100
Jako variabilní symbol uveďte číslo objednávky.
Sekt odešleme po obdržení Vaší platby.

Detailní popis

Vlastnosti vína
Odrůda Sauvignon
Barva bílé
Kategorie (sladkost) suché
Obsahuje oxid siřičitý ano
Druh sektu Sekt Vranov se vstupenkou
Balení
Objem 0.75 l