Sekt Vranov 2011

Kód produktu: S275PS11TVXD
600 Kč
496 Kč bez DPH
Skladem
Ks

Sekt brut, vyrobený klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi, z hroznů odrůdy Chardonnay. Na dno Vranovské přehrady byl uložen v roce 2010.  Slavnostní výlov proběhl v roce 2011.

sklizeň hroznů: 17. 9. 2009
viniční trať: Stará hora
cukernatost moštu: 17,3° ČNM
doba zrání na dně Vranovské přehrady: 10 měsíců
doba zrání na kalech po vylovení: 12 měsíců

Zajímavost

u tohoto sektu jsme poprvé vyzkoušeli následné zrání na kvasničních kalech po vylovení, a jak můžete sami posoudit, důvod proč jsme tento postup v následujících letech opakovali, je výraz a charakter tohoto šumivého vína. Delší ležení na kvasnicích vínu velmi prospívá.

Charakteristika sektu

šumivé víno šampaňského typu, světle zlatavé barvy, velmi bohaté a plné vůně s tóny opečeného toastu v kombinaci s typickým projevem nazrálého Chardonnay. V chuti krémové, bohatě strukturované s tóny vanilky, včelího vosku a máslových sušenek v závěru.

Patron, strážce sektu

Staré zdi zatopeného Jelenova mlýna, který musel před léty ustoupit stavbě Vranovské přehrady, se staly bytelnou služebnou velitele vodní stráže, candáta Patrika. Dobře z ní dohlédne na uložené sekty a snadno vyhlásí rybí poplach při sebemenším podezření na pohyb narušitelů.

Z každé zakoupené láhve odvedeme dar na konto Centra Paraple, které pomáhá lidem s poškozením míchy.

Platbu proveďte ve prospěch účtu: 47508741/0100
Jako variabilní symbol uveďte číslo objednávky.
Sekt odešleme po obdržení Vaší platby.

  • Zeptejte se odborníka

Detailní popis

Vlastnosti vína
Barva bílé
Kategorie (sladkost) suché
Druh sektu Sekt Vranov
Balení
Objem 0.75 l