Rulandské šedé 0,75 - pozdní sběr - zrálo na kvasnicích - 2016

Novinka
Kód produktu: RS75PPI01627
218 Kč
180 Kč bez DPH
Skladem
Ks
  • Zeptejte se odborníka

Detailní popis

JAKOSTNÍ VÍNO S PŘÍVLASTKEM

POZDNÍ SBĚR 2016  – POLOSUCHÉ 

ZRÁLO NA KVASNICÍCH

PINOT GRIS LATE HARVEST 2016 – SEMI DRY

VINAŘSKÁ OBLAST MORAVA, PODOBLAST ZNOJEMSKÁ

VINAŘSKÁ OBEC OLEKSOVICE

VINIČNÍ TRAŤ U LIPKY 

 

BURGUNDSKÁ ODRŮDA, VZNIKLA PUPENOVOU MUTACÍ Z RULANDSKÉHO MODRÉHO. VÍNO VYROBENÉ STAROU FRANCOUZSKOU METODOU ZVANOU BATONÁŽ, SPOČÍVAJÍCÍ V DLOUHODOBÉM LEŽENÍ VÍNA NA KVASNIČNÍCH KALECH. POSTUPNOU AUTOLÝZOU KVASINEK ZÍSKÁVÁ VÍNO SPECIFICKOU SYTĚ ZLATOŽLUTOU BARVU S ORANŽOVÝM NÁDECHEM, VŮNI ČERSTVĚ OPEČENÉHO TOUSTU, PŘEZRÁLÝCH MERUNĚK A PLNOU, HEBKOU A VLÁČNOU CHUŤ, S UTLUMENÝM PŮSOBENÍM KYSELIN A DLOUHOTRVAJÍCÍ DOCHUTÍ. DÍKY TECHNOLOGII BATONÁŽE JE VÍNO VHODNÉ K DELŠÍ ARCHIVACI. DOPORUČUJEME K PEČENÝM MASŮM, KRÉMOVÝM POLÉVKÁM, SMETANOVÝM OMÁČKÁM.

Analytické hodnoty:

alkohol.: 13 %

cukr: 15,7 g/l

kyseliny: 5,8 g/l

extrakt: 22,6 g/l

Hodnocení produktu

Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!

Napište hodnocení