Rulandské šedé 0,75 - pozdní sběr - zrálo na kvasnicích - 2016

Kód produktu: RS75PPI01627
218 Kč
180 Kč bez DPH
Skladem
Ks

Postupnou autolýzou kvasinek získává víno specifickou sytě zlatožlutou barvu s oranžovým nádechem, vůní čerstvě opečeného toustu, přezrálých meruněk a plnou, hebkou a vláčnou chuť, s utlumeným působením kyselin a dlouhotrvající dochutí. Díky technologii batonáže je víno vhodné k delší archivaci.

Burgundský odrůda, vznikla pupenovou mutací z Rulandského modrého. Víno vyrobené starou francouzskou metodou zvanou batonáž, spočívající v dlouhodobém ležení vína na kvasničních kalech.

Doporučujeme: k pečeným masům, krémovým polévkám, smetanovým omáčkám.

  • Zeptejte se odborníka

Detailní popis

Vlastnosti vína
Barva bílé
Kategorie (sladkost) polosuché
Přívlastek pozdní sběr
Alkohol (% obj.) 13
Zbytkový cukr (g/l) 15.7
Kyseliny (g/l) 5.8
Obsahuje oxid siřičitý ano
Vypěstováno
Oblast, podoblast Morava, Znojemská
Obec Oleksovice
Viniční trať U lipky