Sekt Vranov 2016 - dárkové + dřevěná krabička
Sekt brut, vyrobený klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi z hroznů odrůdy Sauvignon, sklizených v roce 2014, byl vyrobený a uložený na dno Vranovské přehrady v roce 2015, kde zrál na kvasnicích pod korunkovým uzávěrem. Slavnostní výlov proběhl v roce 2016, kdy byl sekt finalizován a od té doby zraje pod korkovým uzávěrem.
sklizeň hroznů: 18. 9. 2014
viniční trať: Stará hora
cukernatost moštu: 17° ČNM
doba kvašení a následného ležení na kvasničních kalech ve sklepě: 8 měsíců
doba zrání na dně Vranovské přehrady: 11 měsíců
doba zrání na kalech po vylovení: 3 měsíce
Zajímavost
část sektu 2016 zrála po vylovení ještě 3 měsíce na kvasničních kalech.
Charakteristika
šumivé víno spíše německého typu, ovocné, svěží, s jasně čitelnou stopou Sauvignonu ročníku 2014. V aroma i chuti s pikantní, až říznou kyselinkou v závěru. Ve vůni zelený angrešt, v chuti doplněný o citrusové tóny loupané kůry. Svěží a ovocný. Pro svoji pikantní kyselinku, která navozuje chuť k jídlu, se hodí jako aperitiv.
Patron, strážce sektu
Obří sumec Lech se již řadu let majestátně pohybuje kolem klecí s lahvemi našeho sektu a bezpečně střeží jejich nerušené zrání před zvědavci a nenechavci. Zpočátku byl překvapen, kdo že mu to na dně Vranovské přehrady kalí vodu. Dnes se k našim vinařům a potápěčům chová přátelsky. Po celých 15 let byl hlavím hrdinou našeho filmového seriálu O sumci Lechovi.
Z každé zakoupené láhve odvedeme dar na konto Centra Paraple, které pomáhá lidem s poškozením míchy.
Platbu proveďte ve prospěch účtu: 47508741/0100
Jako variabilní symbol uveďte číslo objednávky.
Sekt odešleme po obdržení Vaší platby.
Detailní popis
Vlastnosti vína | |
Odrůda | Sauvignon |
Barva | bílé |
Kategorie (sladkost) | suché |
Druh sektu | Sekt Vranov |
Balení | |
Objem | 0.75 l |