Sauvignon 0,75 - VOC suché - 2011

Detailní popis

Víno světle žluté barvy, s výraznou černorybízovou vůní, plné, tělnaté, suché, s jemnou kyselinkou v dochuti.

Ideální jako doprovod pokrmů z kuřecího masa, mořských ryb, těstovin s mořskými plody či kozího sýry.

Znojemská vinařská podoblast má zavedený první apelační systém v České republice - VOC Znojmo. Právě tato značka by měla garantovat chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Zkratka VOC znamená „vína originální certifikace. Sběr hroznů musí být prováděn ručně a víno musí deklarovat svůj původ. Systém VOC neznamená v celé Znojemské vinařské podoblasti zrušení stávajícího systému dělení vín na jakostní, přívlastková, atd. Týká se pouze vybraných, výjimečných vín.

Analytické hodnoty:

Alkohol: 11,8 % obj.

Cukr : 4,2 g/l

Kyseliny: 5,9 g/l

Extrakt: 20,3 g/l